Kreolisch kochen: Paradiesische Rezepte von den Inseln des Indischen Ozeans

Urlaub auf dem Teller: mit kreolischer Kche!Sich mit dem Blick aufs kristallklare Wasser am feinen Sandstrand von Mauritius, den Malediven oder Seychellen in der Sonne aalen ... ach, wre das jetzt nicht schn? Mit diesem Kochbuch trumen und kochen Sie sich ruckzuck unter Palmen. Die kreolische Kche vereint die exotischen Gewrze und tropischen Zutaten der Inseln des Indischen Ozeans zu einer Aromenexplosion! Erleben Sie mit authentischen Rezepten und wunderschner Fotografie eine absolut paradiesische Reise. Einzigartiges Reisekochbuch: So schmeckt das Paradies!Die kreolische Kche ist eine ganz besondere: Hier ergibt sich eine geschmackliche Vielfalt aus den Einflssen dreier Kontinente. Einwanderer aus Indien und China, Kolonialherren aus Frankreich, Sklaven aus Afrika sie alle haben Einfluss auf die Kultur, die Sprache und natrlich die Kche der Inseln genommen. Auf La Runion gibt es das dem Curry nachempfundene Cari, immer mit einem franzsischen Touch. Mauritius besticht durch einen verfhrerischen Mix: Masala-Currys, chinesisch inspirierte Noodles und Crpes zum Nachtisch. Und auf den Malediven heit es Fisch, Fisch und nochmals Fisch. Von Biryani bis Vanille-Languste kommen mit diesem Reisekochbuch Asien- und Indienfans voll auf ihre Kosten. Es ist das perfekte Geschenk fr die Flitterwochen, um selbst in Urlaubserinnerungen zu schwelgen oder sich ins Paradies zu trumen. Lassen Sie sich auf die Trauminseln des Indischen Ozeans entfhren von den Komoren ber die Madagaskar bis nach Rodrigues. Honeymoon-Feeling garantiert! Reisekochbuch-Highlights auf einen BlickLernen Sie die schnsten Inseln der Welt kennen:Willkommen im Paradies! Autorin Selina Periampillai, deren Eltern aus Mauritius stammen, reiste fr dieses Kochbuch von Insel zu Insel und sammelte typische Rezepte. Sie lie sich inspirieren von einfachen Kchen und echten Spitzenkchen. Kombiniert mit den Rezepten ihrer Mutter bietet dieses Buch ein wunderbares Potpourri der kreolischen Kche. Bereiten Sie authentische Gerichte zu:Cari Boeuf aus Mauritius, Fischsuppe mit Limette und Chili von den Seychellen, Thunfisch-Curry von den Malediven, Kokosreis aus Madagaskar, Langusten in Vanillesauce von den Komoren alle Rezepte sind authentisch und raffiniert, knnen aber mit einfachen Zutaten und Hilfsmitteln nachgekocht werden. Es gibt Fisch und Meeresfrchte, Gemse und Beilagen, Snacks und Streetfood, Chutney und Eingelegtes, Desserts, Drinks und natrlich auch passende Menvorschlge. Lassen Sie sich vom paradiesischen Anblick faszinieren:Mit mundwssernder Foodfotografie und Inselbildern zum Trumen ist dies das perfekte Kochbuch fr Reisehungrige, Frischverheiratete und Kochbegeisterte. Malediven, Mauritius oder Seychellen wohin soll Ihre Reise gehen? Holen Sie sich den Geschmack der Inseln des Indischen Ozeans ins eigene Zuhause.

 

Weshalb? Deshalb! Erde: Das Frage-und-Antwort-Lexikon

Die Erde fr Kinder erklrtWarum fallen wir nicht von der Erde und wo ist die Sonne in der Nacht? Das, was Kinder ber unseren Planeten wissen mchten, bringt Eltern manchmal ganz schn ins Schwitzen. Da kommt das coole Kinderlexikon aus der beliebten Weshalb? Deshalb!-Reihe gerade recht. Hier gibts die cleversten Antworten auf ber 200 kluge Kinderfragen. Durch spektakulre Grafiken und einfache Erklrungen fllt das Verstehen von komplexem Wissen leicht. Auch schon fr Erstleser geeignet! Kinderlexikon im Frage-Antwort-StilOb Erde, Wasser, Luft, Mensch oder Umwelt unser Planet wirft viele interessante Fragen auf: Warum knnen wir nicht auf dem Mars leben? Wie entstehen die Jahreszeiten? Knnen Menschen Regen machen? Wo entspringt ein Fluss? Wie entsteht ein Tornado? Warum wird die Erde wrmer? Jede Doppelseite des Kinderlexikons beginnt mit einer dieser Fragen gefolgt von einer Antwort, die Sachverhalte und Zusammenhnge auf verstndliche Art und Weise erklrt. Aufgebaut sind die Doppelseiten um ein faszinierendes Foto herum: Egal, ob ein Blick in eine Tropfsteinhhle, ein Querschnitt durch einen Geysir oder ein riesiger Lavastrom, die spektakulren Bilder und Grafiken veranschaulichen das Thema einprgsam. Highlights des Kinderlexikons auf einen BlickInformative Wissensksten:Neben den Hauptfragen ergnzen Wissensksten das Thema um weiterfhrende Fragen. So erfahren Kinder beispielsweise, welche unterschiedlichen Vulkanarten es gibt, wie Wellen entstehen, wie Tiefseefische in vlliger Dunkelheit ihre Beute finden und was es mit aktuellen Themen wie Klimawandel und Umweltverschmutzung auf sich hat. Interaktive Mitmachelemente:Zustzlich gibt es auf jeder Seite interaktive Elemente: Quizksten, Wahr-oder-Falsch-Behauptungen und Bilder-Rtsel beziehen sich auf das gerade Gelesene. Die kurzen und verstndlichen Antworten befinden sich im Anhang, ebenso wie ein abschlieendes Quiz. All diese spielerischen Mglichkeiten regen dazu an, sich noch intensiver mit Geografie und Erdkunde zu beschftigen. Ideal fr Leseanfnger:Das Layout des Kinderbuchs ist klar und bersichtlich gestaltet, um es Leseanfngern leicht zu machen. Das Kinderlexikon fr alle wissenshungrigen Kids gehrt in jede Leseecke und macht nebenbei auch noch fr die Fcher Sachunterricht, Geografie oder Erdkunde fit!

 

Die neue Strickschule: Techniken, Garne, Strickmuster, Projekte. ber 300 Anleitungen Schritt fr Schritt

Stricken Schritt fr Schritt erklrtMit ber 1.200 Abbildungen und ausfhrlichen Strickanleitungen ist dieses anschauliche Strickbuch die perfekte, verstndliche Einfhrung und gleichzeitig ein ideales Nachschlagewerk zu 250 Stricktechniken. Ein Kissen mit schickem Zopfmuster oder einen Bolero im Mustermix stricken: Hier lernt jeder etwas Neues dazu ob Anfnger, Fortgeschrittener oder Profi. Dank 120 Strickmustern und 20 tollen Projekten kann jeder sofort losstricken! Das erfolgreiche DK Strickbuch im neuen Design:Umfassende Einfhrung:Im Strickbuch werden Ihnen alle ntigen Werkzeuge und Materialien ausfhrlich vorgestellt, darunter verschiedene Garne und ihre Eigenschaften. Techniken verstndlich vermittelt:Dieses Strickbuch dient Ihnen ein Leben lang als Nachschlagewerk! ber 1.200 Abbildungen sowie Schritt-fr-Schritt-Anleitungen zu 250 unterschiedlichen Techniken vermitteln alles rund um das Thema Stricken auf eine besonders anschauliche Art und Weise. Hier erfahren Sie als Anfnger Wissenswertes ber Grundtechniken wie das Stricken von Randmaschen oder das Abketten. Auerdem lernen Sie, die gngigen Symbole, Begriffe und Abkrzungen zu verstehen. Auf Fortgeschrittene wartet eine Flle von anspruchsvollen Techniken zum Nachmachen. ber 20 moderne Strick-Projekte:Der fundierte DK Klassiker mit neuen, kreativen Projekten: In unterschiedlichen Schwierigkeitsgraden laden die vielfltigen Ideen zum Nacharbeiten und Festigen der Techniken ein: farbenfrohe Schals, warme Pulswrmer, hbsche Babysachen, flauschige Pullover, stylishe Wohnaccessoires und vieles mehr. 120 verschiedene Strickmuster:Alle Strickmuster werden Ihnen in detaillierten Strickanleitungen gezeigt. Egal, ob Sie das Stricken lernen mchten oder im Umgang mit den Stricknadeln und Maschen schon ein Profi sind: Diese Neuauflage des erfolgreichen Strickbuchs ist ein praktisches Nachschlagewerk und ideales Standardwerk fr Ihr Lieblingshobby!

 

Ballerina: Eine Einfhrung ins Ballett. Mit DVD

Ballett lernen Kinderbuch fr jede angehende Ballerina!Mit Attitude, Balanc & Pirouette zur eleganten Ballerina! Die einmalige Kombination aus anschaulichem Ballett-Buch und DVD lehrt tanzbegeisterten Kindern Schritt fr Schritt alle wichtigen Tanztechniken von den Grundpositionen ber erste elegante Sprnge und Schrittfolgen bis zur professionellen Choreografie. Detaillierte Filmsequenzen auf der DVD sowie liebevolle Fotos wecken den Bewegungsdrang kleiner Tnzer und laden zum Mittanzen ein! Ballett fr Anfnger & Fortgeschrittene anschaulich und liebevoll aufbereitetWie eine berhmte Primaballerina mit schwungvollen Drehungen und spektakulren Sprngen bers Tanzparkett schweben welches Mdchen hat nicht schon einmal davon getrumt? Und auch bei Jungs wird das ausdrucksstarke Kinderballett, das die kindliche Disziplin, Balance und Kreativitt optimal frdert, immer beliebter. Die liebevolle, originelle und bilderreiche Gestaltung dieses einzigartigen Ballett-Buchs lsst diesen Kindertraum wahr werden. Diese Highlights erwarten Ballettbegeisterte in dem Buch: Anschauliche Schritt fr Schritt-Anleitungen erklren zuknftigen Tnzerinnen und Tnzern die verschiedenen Positionen, Schrittfolgen, Sprnge und Tnze von der Arabesque ber chapps bis hin zum Pas de chat. Wunderschne Fotos von Schlern der English National Ballet School: Durch die liebenswerten Fotos und authentischen Zitate der Tanzschler knnen sich Ihre Kinder leicht identifizieren. Das weckt ihre Leidenschaft und Motivation fr das spannende neue Tanzhobby. Durch die klare Darstellung aller zentralen bungen durch Fotografien sind Buch und DVD die ideale Ergnzung zum Unterricht. Die wichtigsten franzsischen Begriffe aus dem Ballett werden in einem Glossar zusammengefasst und kindgerecht erklrt. So fhlen sich Ihre Kinder wie waschechte professionelle Balletttnzer/innen. Die DVD mit detaillierten Filmsequenzen ist die perfekte Ergnzung zu den Anleitungen aus dem Buch. Taucht das DVD-Symbol im Buch auf, knnen sich die Ballettschler die bungen auch auf der DVD anschauen und direkt nachtanzen. Atmosphrische Klaviermusik sorgt fr gute Stimmung und bringt die kleinen Tanzbeine zum Schwingen! Wertvolle Tipps fr Ausdruck, Mimik, Kleidung und Frisur verwandeln Ihre Kinder endgltig in waschechte Tanzprofis. Pirouette fr Pirouette zum Ballettprofi das ultimative Ballett Buch fr alle Primaballerinen und diejenigen, die es werden wollen!

 

Gewrze: Aromen kombinieren, Kochen perfektionieren

Willkommen in der Wunderwelt der Gewrze!Kitzeln Sie den besten Geschmack aus Wacholder, Koriander, Kardamom und Co. heraus. In diesem Gewrzbuch erfahren Sie, welche Wissenschaft hinter den Gewrzen steckt, welche berraschenden Nuancen sie entfalten und was die besten Zubereitungsmethoden sind. Dank Portrts von 60 Gewrzen aus aller Welt und 65 Rezepten fr Mischungen und Gerichte gelingt es Ihnen, Hintergrnde zu verstehen, Aromen zu kombinieren und Ihr Kochen zu perfektionieren. Mit dem Gewrzbuch ein kulinarisches Abenteuer erleben!Die richtige Gewrzkombination kann den Geschmack eines Gerichts perfektionieren, ein anderes Gewrz das Rezept grundlegend verndern und die falsche Wahl es ungeniebar machen. Warum manche Gewrze gut zueinanderpassen, andere dagegen nicht kombiniert werden sollten, und wie man die perfekten Gewrzmischungen erstellt, erklrt Dr. Stuart Farrimond Kochbuchautor und Doktor der Medizin in seinem neuesten Buch. Sein eigens entwickeltes Periodensystem der Gewrze verschafft einen informativen berblick ber die Welt der Gewrze und erffnet Ihnen durch dieses Verstndnis beim Kochen ganz neue Mglichkeiten! Innovatives Geschenk fr ambitionierte Hobbykche.60 Gewrze aus aller Welt im Portrt. 65 Rezepte fr Gewrzmischungen und Food-Pairing-Gerichte wie z.B. Sesameis mit Kardamom. ber 40 Portrts von Regionen und deren typische Gewrze. bersichtliches Layout mit vielen Illustrationen und Fotos. Hilfreiche Tipps fr die kreative Gewrzkche. Mit Gewrzbersicht und Periodensystem der Gewrze, nach Geschmacksgruppen sortiert. Erleben Sie die Faszination der Gewrze, holen Sie sich die Aromen der verschiedenen Regionen nach Hause und entdecken Sie ungewhnliche Geschmackskombinationen, die Ihren Kochstil auf ein neues Niveau heben!

 

Achtsamkeit: Fantasievolle bungen, die Kindern Ruhe schenken

Entspannung & Konzentration steigern bei KindernDie Gedanken fahren Karussell und die Gefhle Achterbahn? Dieses Kinderbuch zeigt Ihren Schtzlingen in 25 fantasievollen und abwechslungsreichen Achtsamkeitsbungen, wie sie Ordnung in ihr inneres Chaos bringen: einfach & wirkungsvoll! Den Schulstress einfach mit den Armen wegkreisen oder der besten Freundin liebe Gedanken in Seifenblasen schicken liebevolle Bilder und klare Anleitungen animieren spielerisch zum Nachmachen und sorgen fr mehr Konzentration und Entspannung. Kinderleichte Achtsamkeitsbungen fr ein besseres KrpergefhlLeistungsdruck in der Schule, digitale Medien, Gruppenzwang gar nicht so einfach da noch ein unbeschwertes Kind zu bleiben. Dieses kreative Kinderbuch gibt Ihren Kindern ein wirkungsvolles Werkzeug an die Hand, das sie ihre Empfindungen besser verstehen lsst. Sie atmen einen Regenbogen oder lauschen beim Waldspaziergang ganz bewusst dem Gesang der Vgel. Die ideenreichen Achtsamkeitsmeditationen und Konzentrationsbungen untersttzen Ihre Kinder in der Hektik des Alltags dabei, sich in ihrer Haut wohlzufhlen. Die Highlights auf eine Blick: 25 kindgerechte bungen: Zahlreiche starke Bilder & einfache Anleitungen wecken den kindlichen Spieltrieb und animieren Ihre Kleinen zum Ausprobieren. Pdagogisch wertvolle Elterntipps: Sie erfahren, wie Sie Ihr Kind optimal bei den Achtsamkeitsbungen untersttzen. Abwechslungsreiches Achtsamkeitstraining fr Krper & Geist: Ruhige und aktive, leise und laute Atem-, Krper- und Bewegungsbungen beanspruchen alle Sinne und frdern so optimal das Selbstvertrauen und Ausgeglichenheit Ihres Kindes. Jetzt bestellen, tief durchatmen und die fnf Sinne bewusst spren entdecken Sie mit Ihren Kindern die Lebensfreude im Alltag!